Mit inländischer und nachhaltiger Wertschöpfung unsere Ernährung langfristig sichern

Wie können Agrarwirtschaft und Lebensmittelindustrie unsere Ernährung gewährleisten und gleichzeitig die nötigen Nachhaltigkeitsstandards einhalten? Ein Kooperationsanlass mit dem Schweizerischen Verband der Ingenieuragronomen und Lebensmittelingenieure SVIAL geht dieser Frage nach.

Titel: Mit inländischer und nachhaltiger Wertschöpfung unsere Ernährung langfristig sichern

Bei diesem Anlass werden folgende Fragen diskutiert:

Welchen Beitrag können die schweizerische Agrarwirtschaft und die Lebensmittelindustrie für die Ernährungssicherheit unseres Landes leisten, ohne dass dabei die ökologischen Rahmenbedingungen, die in den vergangenen Jahren formuliert wurden und durchgesetzt werden, über Bord geworfen werden?
Wie kann eine regionale vielfältige Produktion von Lebensmitteln und deren Wertschätzung stärker gefördert werden?
Was bedeutet die Verknappung des weltweiten Nahrungs- und Futtermittelangebotes für unsere Bauern und Lebensmittelverarbeiter?

Referenten:

Urs Bolliger, Geschäftsführer des Trägervereins Culimarium (Förderung von regionalen Lebensmitteln)
Urs Schär, Mitglied Vorstand Verband Thurgauer Landwirtschaft, Kantonsrat Thurgau
Prof. Dr. Urs Niggli, Präsident des Instituts für Agrarökologie
Yves Michel, Head of Procurement Switzerland, Emmi Schweiz AG

Wann: 23. August 2022, 16 bis 20 Uhr

Anmeldeschluss: 16. August 2022

Wo: Lilienberg, Blauortstrasse 10, 8272 Ermatingen,Schweiz

Veranstalter: Lilienberg in Kooperation mit dem Schweizerischen Verband der Ingenieuragronomen und Lebensmittelingenieure SVIAL

Weitere Informationen

Kontakt

Prof. Dr. Urs Niggli, Präsident Institut für Agrarökologie

Weblink

Lilienberg.ch: Mit inländischer und nachhaltiger Wertschöpfung unsere Ernährung langfristig sichern