Während drei Tagen engagierten sich Personen aus Verwaltung, Wirtschaft, Produktion, Wissenschaft und Zivilgesellschaft für die Zukunft der Ernährung. In diesem spannenden Netzwerk von Menschen konnte auch das Institut für Agrarökologie seine Expertise im Bereich nachhaltige Ernährung gezielt miteinbringen. Sarah Wolf und Salome Garo nahmen aktiv an den verschiedenen Themensessions rund um das Ernährungssystem teil und halfen bei der Entwicklung von innovativen Lösungen für eine tragfähige und faire Zukunft – gemeinsam wurde viel gedacht, diskutiert, gestaltet und gelacht. Ein weiteres Highlight waren die einmalige Location, das feine Essen und das attraktive Rahmenprogramm mit vielen interessanten Gesprächen!
Organisiert wurde der Event von AvenirAlimentaire, einem Netzwerk von SDSN (The Sustainable Development Solutions Network), welches sich für ein gerechtes und zukunftsfähiges Ernährungssystem einsetzt. Am 2. Februar 2023 wurde am 1. Schweizer Ernährungssystemgipfel der Leitfaden «Wege in die Ernährungszukunft der Schweiz» des wissenschaftlichen Gremiums Ernährungszukunft Schweiz präsentiert und mit verschiedenen Stakeholdern diskutiert. Auf dem Weg zum 2. Ernährungssystemgipfel im Jahr 2027 wurde mit der Umsetzungs-Werkstatt als Pre-Summit ein zentraler Meilenstein auf diesem Weg erfolgreich gemeistert.
Wir blicken auf viele wertvolle Begegnungen und unzählige inspirierende Denkanstösse zurück. Herzlichen Dank den Organisator:innen von AvenirAlimentaire und allen Teilnehmer:innen für den sehr gelungenen Austausch!
IfA-Kontakt
- Sarah Wolf
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