Salome Garo
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Als wissenschaftliche Mitarbeiterin leitet und koordiniert Salome Garo das Projekt «Mehr als Essen», welches dem Ressourcenprojekt «Agrarökologie Schweiz» des BLW angegliedert ist. Sie assistiert daneben in weiteren Projekten der Bereiche nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft.
Salome hat im Sommer 2025 ihr Bachelor-Studium der Agronomie an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL in Zollikofen erfolgreich abgeschlossen. Als Berufseinsteigerin mit ersten Erfahrungen interessiert sie sich besonders für praxisorientierte Ansätze sowie zukunftstaugliche und faire Ernährungssysteme.
«Unsere Gesellschaft steht vor grossen Herausforderungen, die kritischen Zustände von Klima, Umwelt und Biodiversität sind bekannt. Wenn auch kurzfristig nicht alle Menschen gleichermassen von den negativen Folgen betroffen sind, tragen wir alle einen Teil der Verantwortung. Landwirtschaft und Ernährung sehe ich dabei als zentrale Hebel für die Transformation hin zu nachhaltigeren Systemen: indem wir aufhören gegeneinander zu arbeiten, sondern, indem wir gemeinsam neue Wege zu gehen lernen.»
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